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大家最近常討論老酒收購這個行業 這幾天又在台南市新市區的街上看到好幾個人穿著老酒收購的背心在發傳單

想了解一下老酒收購是什麼酒收購嗎? 想知道台南市新市區哪裡有老酒收購的實體店面嗎?

舊家中有滿多的舊的酒想要賣掉 不知道老酒收購有收嗎?

想了解這些老酒和洋酒有沒有價值可不以可以賣

後來透過朋友 找到了老酒收購專家 他們全省都有服務

他們收購老酒的價格很實在 也非常專業 如果有需要的朋友也可以找他們

老酒收購專家的資訊如下

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另一派則試圖生產具有鐵味、沒有橡木香，而不經過乳酸發酵過程的夏多內白酒。這種果香味濃的葡萄酒，通常酒精濃度比較低，口感上比較乾爽，而且非常適合與食物搭配。比較不錯的例子包括Monterey 酒莊2007s from Mandolin ($10) and Hess ($11)，與Morgan 2007 Metallico ($22).?

老酒收購新市區

奶油香的流行風格源至1980年代，當時風行溶入比較香甜的成熟葡萄，來增添風酒收購味，在第二次乳酸發酵（Malolactic fermentation）後，可以使酒性的酸度比較柔順，帶出奶油的風味，然後在新橡木桶中陳年。

在美國六瓶中有五瓶是來自加州老酒收購的夏多內葡萄酒。有人認為他的風格(Style)、價格(price)與區域特性(region)是他如此受歡迎的原因。加州夏多內白酒，具有兩大主流陣營。主要以具有豐富、奶油香、木桶香、瀝青香、鐵繡味的特色而出名。



這部份比較著名的酒款有Morgan's 2006 Double L Vineyard ($44)、Lynmar's 2005 Quail Hill Vineyard ($40), 與 Patz & Hall's Napa bottling ($36).，這些白酒售價並不便宜，卻相當值得品嚐。



不要為加州的夏多內(chardonnay)白酒感到難過!根據產業葡萄酒協會的資訊，加州夏多內白葡萄酒，仍然是全美境內最受歡迎的葡萄酒! 舉例來說吧! 夏多內是加州種植最廣的葡萄品種(94,000英畝)，而幾乎90%的餐酒都來自加州的夏多內白酒，此地的夏多內酒在2007年共賣出5千萬箱。

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